Витамин D през зимата: защо слънцето не стига и какво да направите

Последна актуализация: октомври 2026

Края на ноември в София. Тръгвате за работа в 7:30, докато уличните лампи още светят, прекарвате деня на офисно осветление и се прибирате след пет на тъмно. През уикенда има слънце и седите на него с палто и шал, с усещането, че все пак върши някаква работа. На тази географска ширина, в тези месеци, за витамин D то почти нищо не прави: в класическо изследване на 42,2° северна ширина зимната слънчева светлина не образува предшественик на витамин D в кожата от ноември до февруари (Webb и съавт., 1988).

В тази статия ще видите защо собственото производство на витамин D в организма замира през зимата, колко често са ниските нива в Европа, колко Ви трябва и колко е твърде много, и къде в зимната сутрин е мястото на ежедневната орална разтворима лента Smart Strips IMMUNE.

Защо зимното слънце не дава витамин D

Кожата образува витамин D, когато до нея достигне ултравиолетовата B светлина на слънцето. През зимата слънцето е ниско, лъчите му изминават по-дълъг път през атмосферата и до земята стига съвсем малко UVB.

Изследването, което измерва това най-ясно, излага проби от човешка кожа на слънце в безоблачни дни. В Бостън, на 42,2° северна ширина, слънчевата светлина не образува превитамин D3 от ноември до февруари. В Едмънтън, на 52° северна ширина, този период е от октомври до март. По на юг, на 34° и 18° северна ширина, светлината продължава да го образува и посред зима (Webb и съавт., 1988). София е почти на същата ширина като Бостън, а по-голямата част от Европа е още по на север.

Здравните институции казват същото с прости думи. Националната здравна служба на Великобритания (NHS) посочва, че между октомври и началото на март хората там не образуват достатъчно витамин D от слънцето (NHS). Службата за хранителни добавки към Националните здравни институти на САЩ (NIH ODS) изброява сезона, часа от деня, дължината на деня и облачността сред факторите, които определят колко витамин D образува кожата, и отбелязва, че по-възрастните хора и хората с по-тъмна кожа образуват по-малко (NIH ODS).

Колко често е ниският витамин D в Европа

По-често, отколкото повечето хора предполагат. Голям анализ, който уеднаквява кръвните изследвания на 55 844 души от европейски популационни проучвания, установява, че средно през годината 13,0% от тях имат ниво на витамин D под 30 nmol/L. В пробите, взети през зимата, делът е 17,7%, срещу 8,3% през лятото. При по-високия праг от 50 nmol/L, който някои насоки използват, делът е 40,4% (Cashman и съавт., 2016).

Важна е картината. Нивата се качват през лятото и падат през зимата, а мнозина посрещат пролетта с по-малко, отколкото са имали през септември.

Може ли витамин D да се набави от храната

Трудно е. Както казва NIH ODS, малко храни съдържат витамин D по естествен път (NIH ODS). Най-добрите естествени източници са мазните риби като сьомга, сардина, пъстърва, херинга и скумрия; по-малки количества има в червеното месо, яйчния жълтък и обогатените храни (NHS).

Що се отнася до целта, Европейският орган за безопасност на храните определя адекватен прием от 15 µg дневно за възрастни, изчислен за условия с минимално образуване на витамин D в кожата, което описва добре европейската зима (EFSA, 2016). В САЩ препоръчителният прием за възрастни от 19 до 70 години е същият, 15 µg или 600 IU дневно (NIH ODS). NHS съветва възрастните във Великобритания да обмислят ежедневна добавка от 10 µg през есента и зимата (NHS).

Една обичайна зимна седмица рядко стига до 15 µg дневно само от чинията, освен ако мазна риба не присъства в менюто по няколко пъти седмично.

Колко витамин D е твърде много

Витамин D е мастноразтворим и тялото го складира, затова повече не значи автоматично по-добре. EFSA определя горна допустима граница от 100 µg дневно за възрастни, включително бременни и кърмещи жени, и 50 µg дневно за деца от 1 до 10 години (EFSA, 2023). NHS дава същата граница за възрастни: не приемайте повече от 100 µg (4000 IU) дневно (NHS).

Практичното правило е да съберете всички източници. Ако вече приемате мултивитамин, рибено масло с добавен витамин D или отделен продукт с витамин D, проверете етикетите, преди да добавите още един.

Каква е ролята на витамин D за имунната система

В ЕС здравните претенции за витамините са разрешени само с формулировките, одобрени с Регламент (ЕС) № 432/2012. За витамин D една от тях гласи: „Витамин D допринася за нормалната функция на имунната система“. Същата формулировка е одобрена и за витамин C: „Витамин C допринася за нормалната функция на имунната система“ (Регламент (ЕС) № 432/2012). Тези изречения описват нормална роля в организма и ги използваме точно така, както са записани.

Къде е мястото на IMMUNE

Представете си същата ноемврийска сутрин. Кафе, ключове, дете, което не може да намери втората си ръкавица. Навиците, които издържат цяла зима, са тези, които не отнемат време и не изискват планиране. На тази идея е построен Smart Strips IMMUNE.

IMMUNE е орална разтворима лента, която поставяте на езика веднъж дневно, сутрин. Разтваря се за 7 до 30 секунди, без вода. Не съдържа захар и глутен, подсладена е със стевия и е с вкус на горски плодове. Всяка лента съдържа:

Витамин D3, 35 µg (1400 IU). Това са 700% от референтната стойност, която се посочва на етикетите в ЕС, и около една трета от горната граница на EFSA за възрастни. Витамин D допринася за нормалната функция на имунната система.

Витамин C, 20 mg. Това са 25% от референтната стойност. Витамин C допринася за нормалната функция на имунната система.

Концентриран сок от бъз, 20 mg. Националният център за допълваща и интегративна медицина на САЩ (NCCIH) посочва, че бъзът е изследван в малък брой проучвания (NCCIH). Не правим твърдения за него.

IMMUNE е навик. След лентата няма да усетите нищо и това е нормално за една ежедневна основа. Дозата е една лента на ден и не бива да се комбинира с други добавки с витамин D без съвет от специалист. Тъй като витамин D е мастноразтворим, разумно е лентата да се приема по време на закуска или точно преди закуска, която съдържа малко мазнина: в едно изследване доза витамин D3, приета с храна с мазнини, дава с 32% по-висок пик в кръвта от същата доза с храна без мазнини (Dawson-Hughes и съавт., 2015).

Действа ли витамин D без капсула

Изследванията на различните форми за прием на витамин D са обнадеждаващи. В зимно кръстосано изпитване с 22 здрави възрастни витамин D3 под формата на орален спрей повишава нивата в кръвта толкова ефективно, колкото същата доза в капсула, а авторите заключават, че спреят е равностойна алтернатива на капсулата (Todd и съавт., 2016). Изследването е със спрей, а не с лента, и показва, че витамин D няма нужда да пристига в капсула, за да свърши работата си.

Оралната разтворима лента също започва в устата. Лигавицата под езика е дебела само 100 до 200 µm (Hua, 2019), като част от дозата на лентата се усвоява през лигавицата на устата, а останалата част се поглъща със слюнката. За формата на лентата като цяло, в сравнение с глътнатата таблетка, Smart Strips работи с три числа: до 95% бионаличност, до 4 пъти по-бързо усвояване и до 30% по-висока ефективност. Лентите са направени с технологията QuickRelease™ (patent-pending).

Има и едно зимно предимство, което няма нищо общо с химията. Сашето е леко и компактно. Пътува в джоба на палтото, в сака за ски или в ръчния багаж и става в хотелската стая без чаша вода. Статията ни за добавките без вода разглежда пътуването по-подробно, а Ленти, хапчета, капсули или желирани бонбони сравнява форматите.

Зимна сутрин за три минути

• Първо дневна светлина. Десет минути навън сутрин помагат на вътрешния часовник, дори когато слънцето е твърде ниско за витамин D.
• Закуска с малко мазнина. Яйца, кисело мляко, филия с масло.
• Една лента. IMMUNE на езика, докато кафето се прави. Ако приемате NMN като част от дългосрочен режим, сутринта е подходяща и за него; статията ни за дневния ритуал показва как гамата се подрежда в един ден.

Кой да се консултира първо с лекар

Говорете с лекар, преди да приемате добавки с витамин D, ако сте бременна или кърмите, ако приемате лекарства, ако имате бъбречно заболяване, състояние, което засяга нивата на калций, или друго заболяване. Ако искате да знаете собственото си ниво на витамин D, единственият сигурен начин е кръвно изследване, назначено от лекар.

IMMUNE е за възрастни. При децата горната граница е по-ниска (EFSA, 2023), а нуждите им от витамин D се обсъждат с педиатър. Хранителните добавки не са заместител на разнообразното и балансирано хранене и здравословния начин на живот. Консултирайте се с лекар, ако сте бременна, кърмите, приемате лекарства или имате заболяване.

Често задавани въпроси

Може ли да се набави витамин D от слънцето през зимата?

На географската ширина на София съвсем малко. На 42,2° северна ширина слънчевата светлина в безоблачни дни не образува предшественик на витамин D в кожата от ноември до февруари (Webb и съавт., 1988).

Колко витамин D е нужен на възрастен човек дневно?

Адекватният прием за възрастни според EFSA е 15 µg дневно (EFSA, 2016), колкото е и препоръчителният прием в САЩ от 600 IU (NIH ODS).

Каква е горната граница за витамин D?

100 µg (4000 IU) дневно за възрастни според EFSA (2023). За деца от 1 до 10 години тя е 50 µg.

Колко витамин D съдържа IMMUNE?

35 µg витамин D3 (1400 IU) в една лента, заедно с 20 mg витамин C и 20 mg концентриран сок от бъз. Приема се по една лента на ден.

Кога е най-добре да приемам IMMUNE?

Сутрин, най-добре по време на закуска или точно преди закуска, която съдържа малко мазнина, тъй като витамин D е мастноразтворим.

Къде се произвеждат Smart Strips?

Made in the USA, in an FDA registered, cGMP certified facility. Във всяка кутия има 30 ленти, достатъчни за месец ежедневен прием.

От ноември до февруари слънцето няма да свърши тази част вместо Вас. Една лента на закуска ще я свърши. Разгледайте IMMUNE.

Източници

1. Webb AR, Kline L, Holick MF. Influence of season and latitude on the cutaneous synthesis of vitamin D3: exposure to winter sunlight in Boston and Edmonton will not promote vitamin D3 synthesis in human skin. J Clin Endocrinol Metab. 1988;67(2):373-378. DOI 10.1210/jcem-67-2-373
2. NHS. Vitamin D. https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-d/
3. NIH Office of Dietary Supplements. Vitamin D: Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
4. Cashman KD, Dowling KG, Škrabáková Z, et al. Vitamin D deficiency in Europe: pandemic? Am J Clin Nutr. 2016;103(4):1033-1044. DOI 10.3945/ajcn.115.120873
5. EFSA NDA Panel. Dietary reference values for vitamin D. EFSA Journal. 2016;14(10):e04547. DOI 10.2903/j.efsa.2016.4547
6. EFSA NDA Panel. Scientific opinion on the tolerable upper intake level for vitamin D, including the derivation of a conversion factor for calcidiol monohydrate. EFSA Journal. 2023;21(8):8145. DOI 10.2903/j.efsa.2023.8145
7. Регламент (ЕС) № 432/2012 на Комисията за създаване на списък на разрешените здравни претенции за храни, Приложение (записи за витамин C и витамин D). https://eur-lex.europa.eu/legal-content/BG/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20210517
8. National Center for Complementary and Integrative Health. Elderberry. https://www.nccih.nih.gov/health/elderberry
9. Dawson-Hughes B, Harris SS, Lichtenstein AH, Dolnikowski G, Palermo NJ, Rasmussen H. Dietary fat increases vitamin D-3 absorption. J Acad Nutr Diet. 2015;115(2):225-230. DOI 10.1016/j.jand.2014.09.014
10. Todd JJ, McSorley EM, Pourshahidi LK, Madigan SM, Laird E, Healy M, Magee PJ. Vitamin D3 supplementation in healthy adults: a comparison between capsule and oral spray solution as a method of delivery in a wintertime, randomised, open-label, cross-over study. Br J Nutr. 2016;116(8):1402-1408. DOI 10.1017/S0007114516003470
11. Hua S. Advances in nanoparticulate drug delivery approaches for sublingual and buccal administration. Front Pharmacol. 2019;10:1328. DOI 10.3389/fphar.2019.01328